刃物の手入れ

夕方から夜にかけて、刃物の手入れをする。包丁、ナイフ、片刃の鉈くらいは自信があるけれど、両刃の鉈(はまぐり刃)を研いだり、鋸の目立てをするのは難しい。前者はグラインダーが欲しくなるし、後者は良く“切れる”ヤスリが欲しくなってしまう。腕の悪さは道具で補いたい。